Специалисты Роскачества провели исследования красной икры распространенных торговых марок на соответствие показателям качества и безопасности.
Всего были исследованы 24 товара разных торговых марок.
Из них в 8 случаях были обнаружены бактерии группы кишечной палочки – это продукция таких торговых марок, как «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Лента», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Форвард-С», «Московский рыбокомбинат».
И только икра трех торговых марок соответствуют всем 37 критериям Роскачества – это «Очень», «Русское море» и «Тунайча».
Также покупателям следует обратить внимание на условия хранения красной икры в магазинах.
«Икра должна храниться при более низкой температуре (–4 °C), чем другие продукты в магазинных холодильниках. Если видите, что красная икра стоит на полке вместе с другой рыбой, сырами и колбасами, то лучше не брать эту икру», - сообщают специалисты Роскачества.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Самотлор», чтобы быть в курсе последних новостей Нижневартовска.